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Vier Lebensmittel, die die Ursache des stillen Killers, von dem Millionen Briten betroffen sind, „auslöschen“ können

Aug 08, 2023

Cholesterin kann Blutgefäße verstopfen und Herzprobleme und Schlaganfälle verursachen. Der NHS empfiehlt jedoch, Ihre Ernährung umzustellen und mehr Sport zu treiben, um den Cholesterinspiegel in den Griff zu bekommen

Joghurts, Mini-Shot-Getränke und Fettaufstriche können helfen, einen hohen Cholesterinspiegel zu beseitigen und Herzproblemen vorzubeugen.

Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme wie Herzinfarkte und Schlaganfälle erheblich. Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die zweithäufigste Todesursache in England und betreffen rund 6,4 Millionen Menschen. Um die Werte zu senken, sind Ernährung und Bewegung von größter Bedeutung. Pflanzliche Sterole und Stanole sind besonders nützlich, da sie die Aufnahme von Cholesterin aus dem Darm teilweise blockieren.

Angie Jefferson, eine freiberufliche Ernährungsberaterin, sagte: „Sie können eine Reihe von Maßnahmen ergreifen, um Ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Pflanzensterine und -stanole ähneln in Größe und Form dem Cholesterin und blockieren die Cholesterinaufnahme aus Ihrem Darm Mit der Zeit sinkt dadurch die Menge an Cholesterin in Ihrem Blut.“

Im Gespräch mit Express.co.uk fügte Angie hinzu: „Pflanzliche Lebensmittel enthalten winzige Mengen, aber um die wirksame Dosis von 3 g/Tag zu erreichen, müssen Sie Lebensmittel mit zugesetzten Pflanzensterinen und -stanolen zu sich nehmen. Beispiele hierfür sind „Mini-Shots“. Getränke, Fettaufstriche oder Joghurts“, aber, warnte Angie, Ihr Körper speichert keine Pflanzensterine und -stanole, wenn Sie aufhören, sie zu essen.

Ein weiterer Tipp von Angie ist die Verwendung von Hafer und Gerste, die einen löslichen, gelbildenden Ballaststoff namens Beta-Glucan enthalten. Angie sagte gegenüber The Menopause Exchange, dass Beta-Glucan „während der Verdauung an Cholesterin und Gallensäuren haftet“, was zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt.

Sie erläuterte: „Hafer, Gerste und daraus hergestellte Lebensmittel können zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen, sofern diese mindestens 1 g Beta-Glucan pro Portion enthalten.“ Um einen hohen Cholesterinspiegel zu beseitigen, wäre es hilfreich, Nüsse und Soja zu essen.

Angie erklärte: „Untersuchungen zeigen, dass Nüsse und Sojalebensmittel, die reich an Proteinen und Ballaststoffen, Mineralien und Pflanzenstoffen sind, zur Unterstützung der Herzgesundheit beitragen können.“

Ihre Empfehlung ist, nur eine „kleine Handvoll Nüsse“ zu essen oder sie „zu rösten und über einen Salat oder eine Suppe zu streuen“. Angie sagte: „Versuchen Sie, mit pflanzlichen Mahlzeiten zu experimentieren, indem Sie Sojahackfleisch, Edamame-Bohnen oder Tofu verwenden, um normales Protein zu ersetzen.“

Während solche Nahrungsergänzungsmittel bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels äußerst hilfreich sind, können ungesunde Essgewohnheiten den Vorteilen entgegenwirken.

Um sicherzustellen, dass Sie die Früchte des Verzehrs der richtigen Lebensmittel ernten, müssen Sie auch die cholesterinsteigernden Lebensmittel reduzieren (oder eliminieren). Der NHS schlägt vor, Folgendes einzuschränken:

Bewegung ist auch für die Kontrolle des Cholesterinspiegels von entscheidender Bedeutung; Das Gesundheitsamt empfiehlt jedem, mindestens 150 Minuten pro Woche aktiv zu sein.

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